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【外寸】335mm
重量:185g
板厚:背:4.0
材質:白鋼二号
刃渡り:19.5cm

●料理人から人気の高い白鋼二号を使用
●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。
●片刃






【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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